Cocktail

Pièces au choix du chef dans l'assortiment ci dessous. 

Commande 48h à l’avance pour un minimum de 6 personnes. Pour toutes demandes particulières n’hésitez pas à nous contacter.

La livraison est possible à partir de 50.00 € HT d’achat et offerte sur Angers et sa première couronne pour un minimum de 169 € HT.

 

Comme dans un Fauteuil

  • Quinoa d’Anjou** Bombay, anguille fumée
  • Blinis de patate douce, raifort saumon fumé maison
  • Chou garni au Sainte Maure de Touraine*
  • Pancake de maïs*, pulled pork
  • Foie gras au Layon* sur biscuit pain d’épices

Entre deux Pains

  • Volaille* à l’estragon
  • Saumon au fumoir, citron et fines herbes
  • Douceur de Tomme Angevine*, noix* et miel*
  • Rolls végétalien à l’oriental
  • Rolls à la niçoise

Au bout d’un Pic

  • Gambas à la Thaï
  • Saumon gravlax en coque de radis pickles
  • Nougat de chèvre* aux mendiants
  • Pressé de rillaud à la moutarde*
* produit local
* produit bio

 Les Fours Chauds

  • Moelleux noix gorgonzola
  • Tartelette comté et lard
  • Tartelette pissaladière
  • Moelleux à la sardine

 Mignardises « Les Patisseurs »

  • Tartelette "Citron Adict" : crémeux et ganache
  • Choux craquelin façon Paris Brest
  • Crémeux chocolat & tonka
  • Tartelette fruits en texture et ganache
  • Tartelette pommes façon tatin
  • Gâteau exotique mangue passion
  • Délice aux fruits de saison et vanille de Madagascar
  • Mini éclair au chocolat

Format Apéritif

  • 6 pièces salées par personne
  • 8 pièces salées par personne

Format Repas

  • 15 pièces par personne (11 salés – 4 sucrés)
  • 18 pièces par personne (14 salés – 4 sucrés)

Photos non contractuelles