Cocktail

Pièces au choix du chef dans l'assortiment ci dessous. 

Commande 48h à l’avance pour un minimum de 4 personnes. Pour toutes demandes particulières n’hésitez pas à nous contacter.

La livraison est possible à partir de 50.00 € HT d’achat et offerte sur Angers et sa première couronne pour un minimum de 169 € HT.

Comme dans un Fauteuil

  • Ceviche de dorade royale et guacamole
  • Quinoa d’Anjou Bombay, poisson fumé
  • Chou garni au Sainte Maure de Touraine
  • Foie gras au Layon sur biscuit pain d’épices
  • Maquereau fumé à chaud, mousse de betterave

Entre deux pains

  • Poulet à l’indienne
  • Saumon au fumoir, citron et fines herbes
  • Douceur de Tomme, noix et miel
  • Rolls végétalien à l’oriental
  • Rolls de canard fumé, chèvre et piquillos
  • Burrata au basilic et pignons de pin

Au bout d’un Pic

  • Gambas à la Thaï
  • Saumon gravlax en coque de radis pickles
  • Nougat de chèvre aux mendiants
  • Pressé de rillaud laqué au sésame

 Pintxos (double bouchée)

  • Oeuf, artichaut et anchois
  • Magret de canard, Ossau Iraty, piquillos
  • Piperade et sardine millésimée
  • Coppa, chèvre en textures et fruit

Mignardises « Les Patisseurs »

  • Tartelette "Citron Adict" : crémeux et ganache
  • Choux craquelin façon Paris Brest
  • Crémeux chocolat & tonka
  • Tartelette fruits en texture et ganache
  • Tartelette pommes façon tatin
  • Gâteau exotique mangue passion
  • Délice aux fruits de saison et vanille de Madagascar
  • Mini éclair au chocolat

Format Apéritif

  • 6 pièces salées par personne
  • 8 pièces salées par personne

Format Repas

  • 15 pièces par personne (11 salés – 4 sucrés)
  • 18 pièces par personne (14 salés – 4 sucrés)
Résultats 1 à 4 sur 4

Photos non contractuelles