Carte traiteur

Commande 3 jours ouvrés à l’avance pour un minimum de 4 personnes. Menu unique pour l'ensemble des convives. Pour toutes demandes particulières n’hésitez pas à nous contacter.

La livraison est possible à partir de 55.00 € TTC d’achat et offerte sur Angers et sa première couronne pour un minimum de 93.00 € TTC.

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cocktail-repas

Cocktail 18 pièces


29,70 € TTC
(27,00 € HT)

Les pièces cocktail salées (6 pièces/pers.)

- Quinoa d’Anjou Bombay et anguille
- Blinis betterave, St Jacques fumée et réduction marine
- Gambas à la Thaï
- Foie gras sur biscuit pain d’épices
- Pancake maïs et pulled pork
- Rolls magret fumé, Ossau Iraty et piquillos

Plateau Italiano (équivalent 3 pièces/pers.)

- Coppa, Speck, Pécorino, tapenades d’olives, Foccacia et involtinis

Plateau à Dips (équivalent 3 pièces/pers.)

- Assortiment de rillettes (thon, maquereau, sardine…), caviars (aubergine, artichaut, pois chiche, tomates confites…) et tapenades
- Accompagnements : pain pita

Plateau de l’Epicerie Nordique (équivalent 3 pièces/pers.)

- Ardoises de Saumon Gravlax maison et de Saumon Fumé à chaud maison.
- Rillettes de Saumon
- Accompagnements : Crème montée, crème Suédoise à l’aneth et blinis

Les pièces cocktail sucrées (3 pièces/pers.)

- Entremêt fruit de saison
- Brownies et dôme vanille
- Chou craquelin praliné